「ビール腹」の真実と健康的な飲酒法

「ビール腹」「酒太り」という言葉がありますが、お酒を飲むと本当に太るのでしょうか？実は、太る主な原因はアルコールそのものではなく、一緒に食べる「おつまみ」や飲む「お酒の種類」にあります。脂肪肝を防ぎ、健康的にアルコールを楽しむためのポイントを解説します。

1. 「お酒で太る」はウソ？ - カロリーの誤解

アルコール自体にもカロリーはあります（例：ビール500ml ≈ 200kcal）。しかし、アルコールのカロリーの多くはすぐに熱として放出されるため、体内に蓄積されにくい「エンプティカロリー」と呼ばれます。

つまり、アルコール単体で太ることはほとんどありません。問題は、飲酒時に摂取する他のものにあります。

2. 太る原因の9割は「つまみ」！ - 糖質に注意

飲酒時に太る最大の原因は、一緒に食べる糖質の多いおつまみです。お酒と一緒に糖質を摂ると、より吸収されやすくなり、中性脂肪として体（皮下脂肪、内臓脂肪、肝臓）に蓄積されやすくなります。

※「締め」のラーメンやお茶漬けなども同様に注意が必要です。

おつまみ選びのポイント

要注意（糖質が多い）	おすすめ（糖質少なめ・タンパク質/食物繊維）
フライドポテト ポテトサラダ、ポテトコロッケ 肉じゃが ピザ、チヂミ、たこ焼き 焼きそば、焼きうどん、ビーフン フルーツサラダ、フルーツ盛り合わせ ラーメン、お茶漬け、雑炊、おにぎり（締め）	枝豆 冷奴 お刺身 唐揚げ ナッツ類、チーズ だし巻き卵 きのこホイル焼き もろきゅう、野菜スティック 野菜サラダ、海藻サラダ 冷やしトマト 酢の物

注意：つまみなしで飲むのは、肝臓への負担が大きくなるためNGです。

3. 肝臓に負担をかける「お酒の種類」

お酒の種類によっても、太りやすさや肝臓への負担は変わります。ここでも「糖質」がポイントです。

種類	特徴	例	注意点
醸造酒	糖質を含む	ビール、日本酒、ワイン	糖質の摂りすぎに注意
蒸留酒	糖質ゼロ	ウイスキー、ブランデー、焼酎	比較的太りにくい
甘いお酒 (チューハイ, カクテル等)	糖質が多い (果汁, リキュール, 果糖ブドウ糖液糖)	甘い缶チューハイ、サワー、梅酒、甘酒、カクテル	ジュース感覚で飲むと糖質過多になり、肥満・脂肪肝リスク大
ストロング系缶チューハイ	高アルコール度数 多くは糖質も添加	アルコール度数9%等の缶チューハイ	肝臓への負担が非常に大きい ・500ml缶 (9%) の純アルコール量: 36g 　(ウイスキーロック[43%, 30ml]の約3.5杯分に相当) ・糖質も多く含まれる場合があり、ダブルで危険

4. 健康的にアルコールを楽しむための4つのポイント

• 適量を守る：飲みすぎないことが基本です。
• 糖質の少ない「つまみ」を選ぶ：枝豆、冷奴、刺身、唐揚げ、野菜など。
• 糖質の少ない「お酒」を選ぶ：蒸留酒（ウイスキー、焼酎など）や糖質ゼロの発泡酒などを選ぶ。甘いお酒は控える。
• 「つまみなし」で飲まない：肝臓への負担を減らすため、必ず何か食べながら飲みましょう。

5. まとめ

「ビール腹」の主な原因はアルコール自体ではなく、糖質の多い「つまみ」や「甘いお酒」にあります。正しい知識を持ち、おつまみやお酒の種類を選ぶことで、肥満や脂肪肝のリスクを減らし、100歳まで健康的にアルコールを楽しむことも可能です。アルコールを人生の味方につけましょう。